Viandes et Poissons

Les Viandes

Tartare de Bœuf Minute
Servi avec Toasts, Beurre et Pommes Frites Maison
220 gr
34.00
Médaillons de Filet de Bœuf Grillé, Sauce aux Morillons
220 gr
48.00
Médaillons de Filet de Boeuf Grillé, Sauce au Poivre Vert
220 gr
42.00
Entrecôte de Cheval, Sauce Maison
220 gr
35.00
Côte de Veau Flambé au Cognac à la Moutarde Ancienne
220 gr
43.00
Cuisses de Grenouilles au Beurre et à l'Ail
300 gr
32.00

Nos Mets sont accompagnés de Légumes avec Pommes Nature, Pommes Frites « Maison », Tagliatelle ou Riz.

Provenance de nos Viandes

Suisse                   Bœuf, Veau, Porc, Poulet, Charcuterie, Agneau
Canada                 Cheval 
Italie                    Charcuterie

Les Poissons et Crustacés

Poêlée de Filets de Perche « Meunière », Sauce Tartare
34.50
Escalope de Saumon d'Ecosse aux Echalotes et Beurre Blanc
36.00
Filet de Dorade Royale Grillée, Sauce au Citron
36.00

Nos Mets sont accompagnés de Légumes avec Pommes Nature, Pommes Frites « Maison » ou Riz.